Pan con miel, 허니 브레드.

El otro día fui a desayunar a una de las miles de cafeterías que hay en Seúl. De normal sólo tomo “café” pero como teníamos algo de hambre dejé que mi amiga eligiese algo... y menuda sorpresa me llevé cuando nos trajeron a la mesa una montaña de nata con algo debajo xDD

Se trata del pan con miel coreano (허니 브레드 = honey bread), un postre que se ha vuelto muy común en las cafeterías y consiste en pan de sandwich con miel recubierto de nata u otros toppings como chocolate, sirope, frutas... Un bocado muy dulce y lleno de energía jaja

Como no es una receta muy difícil he querido compartirla aunque sea sin fotos de paso a paso ;)

Ingredientes:

• Pan de molde.
• Miel.
• Canela.
• Los topping que queramos: nata, chocolate caliente, sirope, trozos de fruta, bola de helado, leche condensada...

Elaboración:

Elegimos cuanto pan queremos y lo colocamos en un plato. Añadimos miel al gusto por encima y si queremos añadir un toque crujiente a nuestro paladar podemos hornearlo hasta que se dore en el horno (en un recipiente apto para hornos). Así también conseguiremos que la miel se funda y se derrita por los huecos del pan.

Una vez tenemos nuestro pan con miel, crujiente o no, espolvoreamos canela por encima. 

Luego si aún queremos más dulzura en este postre añadimos la nata, chocolate, fruta, etc. Es mejor cortarlo un poco antes de añadir los toppings para que luego comiéndolo no se nos desmonte.

Y de una forma tan sencilla tenemos un delicioso desayuno, postre o un perfecto acompañante de un café o té en una tarde cualquiera.